{"product_id":"strabella-matcha-whisk-set-bamboo-whisk-ceramic-bowl-strabella","title":"Coffret Fouet Matcha Strabella — Fouet en Bambou + Bol en Céramique | Strabella","description":"\u003cem\u003ePour les cinq minutes entre le réveil et le premier e-mail.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChasen en bambou Madake découpé à la main\u003c\/strong\u003e avec environ 80 brins — le nombre de brins recommandé par les maîtres de thé traditionnels pour un usucha quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChawan en céramique pincé à la main\u003c\/strong\u003e, dimensionné pour un seul bol (80–100 ml d'eau + 1,5 g de matcha).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesté en interne pendant six semaines\u003c\/strong\u003e avec un panel de trois baristas, deux utilisateurs à domicile et un instructeur de cérémonie du thé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn fouet en bambou que vous garderez 8 à 12 mois pour un usage quotidien, associé à un bol qui trouvera sa place sur votre comptoir. Conçu et testé en Californie ; expédié des États-Unis en 2 à 3 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un ensemble de fouet à matcha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ensemble de fouet à matcha est le kit minimum nécessaire pour préparer le matcha de la manière traditionnelle japonaise. Il comprend un fouet en bambou (chasen) pour faire mousser le matcha, un large bol en céramique (chawan) pour fouetter, et généralement une cuillère en bambou (chashaku) pour mesurer. L'ensemble Strabella comprend le chasen et le chawan ; le chashaku est vendu dans notre kit complet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenu de la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × Fouet à matcha en bambou (chasen) — bambou Madake, découpé à la main, ~80 brins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Bol à matcha en céramique (chawan) — pincé à la main, ~12 cm de diamètre, 350 ml de capacité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarte d'instructions d'entretien — premier trempage, rinçage quotidien, séchage, rangement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePropriété\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau du fouet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBambou Madake (Phyllostachys bambusoides)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de brins du fouet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~80\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur du fouet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~10,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau du bol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéramique grès pincée à la main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre du bol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité du bol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~350 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUsucha (matcha léger), rituel quotidien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vie prévue du fouet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 à 12 mois d'utilisation quotidienne ; 18 à 24 mois d'utilisation hebdomadaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBambou : Japon · Céramique : fabriquée à la main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExpédié depuis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉtats-Unis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser votre ensemble de fouet à matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites tremper le fouet\u003c\/strong\u003e dans de l'eau chaude pendant 5 minutes avant la première utilisation pour étaler délicatement les brins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamiser\u003c\/strong\u003e 1,5 g (environ ½ cuillère à café) de matcha dans le bol pour éliminer les grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersez\u003c\/strong\u003e 80 ml d'eau à 80 °C (175 °F) (pas bouillante — l'eau bouillante rend le matcha amer).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFouettez\u003c\/strong\u003e en effectuant un mouvement en M ou en W pendant 15 à 20 secondes jusqu'à formation d'une fine mousse en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuvez\u003c\/strong\u003e dans les 30 secondes pour une saveur optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir votre fouet en bambou\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRincer uniquement\u003c\/strong\u003e à l'eau tiède après chaque utilisation — n'utilisez jamais de savon ni de lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécher à l'air libre\u003c\/strong\u003e sur un chasen-naoshi (support de fouet) pour maintenir la forme des brins — vendu séparément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemplacer\u003c\/strong\u003e lorsque 3 brins ou plus se cassent ou s'écartent sans revenir à leur position initiale, généralement après 8 à 12 mois d'utilisation quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'un fouet à matcha pour préparer le matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPour le matcha traditionnel (usucha ou koicha), oui — un chasen en bambou crée la fine mousse et l'émulsion qui définissent le matcha authentique. Un fouet de cuisine ordinaire laisse des grumeaux et produit une boisson aqueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure un fouet à matcha en bambou ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn fouet en bambou dure 8 à 12 mois d'utilisation quotidienne, ou 18 à 24 mois d'utilisation hebdomadaire. Remplacez-le lorsque les brins s'écartent, ne reviennent plus à leur position initiale, ou lorsque 3 brins ou plus se cassent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je utiliser un fouet de cuisine ordinaire pour le matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVous pouvez, mais le résultat est nettement moins bon — texture grumeleuse, pas de mousse et saveur aqueuse. Les fines pointes d'un chasen créent des milliers de minuscules bulles d'air qu'un fouet en métal ne peut pas reproduire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoie-t-on un fouet à matcha en bambou ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRincez-le sous l'eau tiède immédiatement après utilisation, en agitant délicatement les brins. N'utilisez jamais de savon, d'eau chaude ou de lave-vaisselle. Séchez-le à l'air libre sur un support chasen-naoshi ou debout dans un endroit propre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi dois-je faire tremper un nouveau fouet en bambou ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn trempage de 5 minutes dans l'eau chaude avant la première utilisation permet d'étaler délicatement les brins et d'éviter qu'ils ne se cassent lors de votre premier fouettage. Si vous sautez cette étape, vous risquez de perdre 1 à 2 brins dès la première semaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi Strabella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntreprise familiale depuis 2023, Strabella est une petite marque américaine d'outils à matcha bien pensés et d'objets de cuisine discrets, dirigée par Lisa à Newport Beach. Nous testons chaque produit pendant six semaines en interne avant son expédition. Nous ne sommes pas les moins chers. Nous ne sommes pas les plus bruyants. Nous sommes ceux que vous garderez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExpédition et retours\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExpédié des États-Unis — généralement 2 à 3 jours ouvrables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison gratuite aux États-Unis pour les commandes de plus de 50 $\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolitique de retour de 30 jours sur tous les articles non utilisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService client aux États-Unis : hello@strabella.org\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e]]\u0026gt;","brand":"Strabella-Home","offers":[{"title":"Rose","offer_id":47926924837076,"sku":"sku-47037132964055","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Violet","offer_id":47926924869844,"sku":"sku-48288245088471","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":47926924902612,"sku":"sku-47037132931287","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":47926924935380,"sku":"sku-48288245055703","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/9980\/5140\/files\/IMG_6023_1.jpg?v=1778568832","url":"https:\/\/zenvyvault.com\/fr\/products\/strabella-matcha-whisk-set-bamboo-whisk-ceramic-bowl-strabella","provider":"ZENVY","version":"1.0","type":"link"}